С наступлением лета в Украине могут резко подорожать безалкогольные напитки и мясо. Такое заявление сделал руководитель инвестиционного отдела компании Pro-Consulting Александр Ткачев. "В летний период может подорожать мясо — в пределах 10-15%, а также безалкогольные напитки. Цена на безалкоголку зависит от погоды. В жаркое лето цена может подрасти на 10%", — рассказал он. Вместе с тем он отметил, что ожидаемо подешевеют сезонные овощи и фрукты. "Фрукты с начала года подорожали больше других продуктов, но это из-за сезонности. Незначительно подорожали овощи — цена поднялась до 2%. Больше всего с начала года подешевели яйца. Из-за перепроизводства и закрытия части внешних рынков для украинских фермеров цена на них с января упала на 60%", — отметил А.Ткачев. В целом же, по сравнению с прошлым годом, потребительская корзина украинцев практически не изменилась. Более половины корзины — это продукты питания. В прошлом году они занимали около 40%. О том, какой будет динамика цен летом, корреспондент ГолосUA узнавала у директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко.
— Алексей, могут ли летом в Украине могут подорожать безалкогольные напитки?
— Повышение акцизов на безалкогольную продукцию уже было. Если произойдет очередной этап роста акцизов на безалкогольную и слабоалкогольную продукцию — только в этом случае возможен рост цен. Но пока, вроде бы, такой информации не поступало. И видимых причин для подорожания пока нет.
Дело в том, что крупных поставщиков безалкогольной продукции в Украине не так уж много, конкуренция среди них жесткая. Может быть, речь идет о крупных мировых брендах, в продукции которых — достаточно большая импортная составляющая. Возможно, они и поднимут цены. А украинские производители напитков на сегодня тоже себя не очень хорошо чувствуют, но вряд ли смогут пойти на повышение цены.
Единственный фактор, который может на это повлиять — сезонность. Конечно, с мая по сентябрь — их время заработка, безалкоголка может немного подорожать, но это не может быть сильно. Серьезное повышение цен вызовет отток покупателей.
— С чем связана плохая динамика бизнеса отечественных производителей?
— Некоторые из них уже находятся в процедуре банкротства, потому что имеют большие долги, а покупательная способность населения низкая. Производители «обвешаны» кредитами, в основном, конечно же, в валюте. В лучшем положении находятся производители крупных мировых брендов, их компании могут дать гарантии, могут пролонгировать внутренние кредиты. У украинских производителей такой возможности сейчас нет.
— Может ли серьезно подорожать мясо и мясная продукция, как утверждают эксперты?
— Я сейчас смотрю сводку по ценам на сегодня. Телятина — практически по старой цене, свинина подешевела на 15 копеек, курятина также почти не изменилась в цене. И вряд ли летом цена на мясо увеличится. Ведь сейчас животных выкармливать будет проще.
При этом, если на наш рынок пойдет мясо птицы или свинина польского производства, мы сразу увидим снижение цены. Ведь рынки уже более-менее открыты, и любые импортные поставки сразу приведут к понижению цены.
Мы сейчас наблюдаем повышение цен на те продукты, где вообще нет импорта. Как только он появляется, даже самое маленькое количество, производители настораживаются и снижают цену, поскольку есть конкуренция.
— Если говорить о других продуктах, что может подорожать или подешеветь летом?
— Порой я думаю, что уже ничего не понимаю в ценах на продукты питания, хоть еще недавно казалось, что разбираюсь в них неплохо… Вот, подорожал весь борщевой набор, за исключением капусты. Как это можно объяснить? Люди уже просто обезумели, хотят заработать на всем, что только есть. Конечно, сейчас — последние две недели, когда можно взвинтить цены на овощи. Но мы получили повышение цен на всю борщевую группу с 1 по 10 мая, и вот сейчас опять овощи серьезно подорожали: картофель — на 50 коп., морковь — вообще на 1 грн. 90 коп., а обоснований никаких. Единственное, что подешевело — капуста, цена ее снизилась на 40% за счет того, что появилась ранняя.
Но сейчас все продукты должны дешеветь, вместо этого цены безудержно растут. Это — как с гречкой: кто-то «присел» на нее и пытается «выжать все сливки». Хотя Антимонопольный комитет уже заинтересовался этим вопросом, после сюжетов на ТВ. Думаю, что начнется расследование, что хоть немного снимет напряжение на рынке.
— Что будет в ближайшее время с ценами на куриные яйца?
— Здесь все связано с ценовыми войнами. Сначала крупнейший производитель решил «задавить» всех мелких, была тенденция к понижению цен, примерно месяц цена на яйца падала. Но с начала мая она начала расти, вторую декаду увеличивается, за 10 дней яйца подорожали на 1 грн. 10 коп. за десяток. О дальнейшей динамике цены говорить сложно. Но если уже проявилась тенденция к росту, скорее всего, сохранится, стоимость яиц и дальше будет увеличиваться. Если производитель не добился своей цели понижением цены, будет пытаться достигнуть ее повышением маржи до тех же самых 300%, которые были раньше. Вероятно, что в ближайшее время яйца будут дорожать на гривну-полторы в неделю.
Если бы в Украине существовали бы рыночные условия — это было бы понятно. Но сейчас у нас вместо рынка, в основном, картель и сговор. Так что профессия эксперта начинает напоминать профессию гадалки, когда речь идет о ценах. Нет никаких рыночных механизмов, условий, а цена на продукты растет.
— Как изменятся цены на молоко и молочную продукцию?
— «Молочка» сейчас абсолютно стабильна в цене. Снижение цены на 5-10 коп. на литре молока я не считаю существенным.
— Можно ли сказать, как изменятся цены на хлеб и хлебобулочную продукцию?
— Все зависит от будущего урожая, так что с прогнозами нужно немного подождать. Но поднятие цены на 100% никак не может быть оправдано снижением урожая на 10-15%. Так, гречихи сейчас засевают больше. Но далеко не факт, что даже если засеют в полтора раза больше, цены перестанут безудержно расти, ведь кто-то может скупить весь урожай «на корню» и потом перепродавать по высоким ценам.