Ценники в наших супермаркетах заставляют покупателей округлять глаза. Низкие доходы украинцев оставляют им только одно – смотреть и уходить с пустыми руками. Привычной стала картинка с гниющими бананами по 38 и выше гривен за килограмм. Их никто не берет – слишком дорого, вот и портятся. Недоступны для большинства украинцев и банальные овощи: та же морковка – по 25 грн, капуста, «перешагнувшая» планку в 15 грн. Список можно продолжать. Будут ли расти цены на продукты этим летом или стабилизируются? Своими прогнозами с ГолосUA поделился известный экономист, президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко.
— Александр, вы согласны с прогнозом Национального банка Украины, который еще в начале апреля заявил, что пик роста цен в стране пройден, инфляция будет замедляться?
— К сожалению, цены на продукты будут расти и во многом из-за НБУ. Что у нас произошло? Нацбанк усложнил жизнь импортерам. Регулятор не дает им покупать новую валюту, пока она не закончится у них на счетах. Поэтому импортеры вынуждены использовать так называемые «серые» схемы. Они все равно скупают валюту, но для этого используют «черный» рынок. И, безусловно, это получается дороже, на «черном» рынке цена на валюту выше официальной. По этой причине, когда мы, например, покупаем рыбу, кофе, чай, мы платим не по официальному курсу НБУ – 21 грн/доллар, а по завышенному – до 25 грн за доллар.
— В конечном итоге получается, что цены на продукты постоянно растут…
— Нацбанк, к сожалению, выталкивает импортеров на «черный» рынок. Несмотря на то, что у нас за пару месяцев произошла ревальвация гривны (повышение курса гривны к другим валютам. – Прим. ред.), фактически все цены на импортные продукты, наоборот, выросли. Хотя, по логике, цены должны были бы уменьшиться. Повторю, цены на продукты выросли по той причине, что импортеры не могут нормально купить валюту и в результате получается то, что есть на самом деле.
— Могут ли какие-то продовольственные товары подешеветь? Поговаривают, что молоко упадет в цене…
— Молоко не подешевеет – это однозначно. Единственное, что в Украине может упасть в стоимости, — это овощи. А с молоком у нас, кстати, проблемы. Закупочная цена на него в Украине ниже, чем его себестоимость. Идет массовое вырезание скота. Получился курьез: человеку невыгодно заниматься молоком, тратя на его производство больше, чем ему потом за него платят. По этой причине цены на молоко в Украине падать не будут. Они просто сильно расти не смогут, поскольку некому продать. Раньше у нас основным потребителем молочной продукции была Россия. Она покупала и твердые сыры, и масло. Сейчас Россия не покупает их. И такого количества молока Украине просто не нужно – фактически столько масла мы не съедаем. Масло мы уже начали продавать сначала Индии, потом Ираку… Но этого мало – нам нужно его больше экспортировать. Но там есть свои обстоятельства и нюансы – в Индии сливочное масло – это немножко не то, что у нас. Молоко в цене не должно расти, хотя производитель и возмущается.
— А мясо и сало как «поведут» себя летом?
— Летом у нас, как правило, дешевеет сало. Это святое. Оно резко падает в цене. Зато подорожает курятина и яйца. Единственное, что уже не будет сильно дорожать, так это говядина. Она уже и так дорогая. Свинина также может не поменяться в цене, потому что летом спрос на нее очень слаб. Сейчас на рынке свинина стоит 70-80 грн за килограмм, я имею в виду хороший кусок. Это нормальная цена, и летом свинина дорожать не будет.
— Как вы полагаете, фрукты и ягоды будут доступны в летний сезон?
— Дешевых фруктов и ягод, увы, в этом году не будет. Во-первых, импорт итак дорогой, во-вторых, наши фрукты также дешевы не будет, ибо в этом году очень сильно подорожали удобрения. Самые популярные, массовые удобрения выросли в цене почти в 10 раз! Те, кто не понимает в этом, думают, что удобрения – это дешевка. Например, килограмм минеральных удобрений — обыкновенной селитры — стоит 25 грн за килограмм. Грубо говоря, чтобы удобрить сотку земли, надо купить килограмма два-три селитры. Это только одна сотка, а если много нужно – целый огород удобрить, то понадобится несколько тысяч гривен. Для многих людей это просто не по карману.
— Александр, украинские торговые сети сейчас обвиняют в сговоре в вопросе повышения цен на продукты…
— Для того чтобы обвинять, надо доказать. Антимонопольный комитет что-то «химичит» в этом вопросе, эта проблема надуманная. Торговые сети в повышении цен не виноваты. Торговая наценка в супермаркетах — ниже некуда. Но входящая цена на импорт и так высока, да и на внутренние продукты также недешева. К примеру, недорогой муки сейчас просто нет. Потому что зерно в прошлом году подорожало, в этом году засеяли его на меньших, площадях. А проблема в том, что в 2014 году очень сильно подорожали удобрения и дизтопливо. Соответственно, цепная реакция потянула за собой подорожание продуктов.
— Потому-то продукты украинского производства почти так же растут в цене, как и привозные из-за рубежа…
— Причина проста. Например, чтобы получить растительное масло, нужны удобрения, а минеральные удобрения делаются из газа или нефти, а это импорт — не в лоб так по лбу. Для того чтобы посеять и собрать, нужно дизтопливо. Еще в самом начале, когда начиналась девальвация, предупреждали: это нанесет удар по отечественному производителю. Наше производство сильно зависит от импортной энергии. Мы ее заменить, к сожалению, ничем не можем. И что бы там не говорили, но без солярки посеять и потом собрать урожай нельзя! Одним словом, импортеры вынуждены реагировать на девальвацию гривны, а отечественные производители — на рост стоимости топлива и иностранных составляющих.