Сильная жара, пришедшая в Украину, изнуряет даже самых здоровых людей. О том, как уберечь организм от стрессов в связи с высокой температурой, что пить и есть и как не простудиться ГолосUA рассказал главный врач Киевского центра здоровья Отто Стойка.
— Отто Александрович, как помочь организму перенести жару?
— В южных странах люди практически постоянно живут в таких условиях, которые мы считаем экстремальными, потому в жару стоит брать пример с них. Во-первых, лучше избегать открытого солнца примерно с 11 до 15 часов. Если работа предполагает пребывание на открытом воздухе, то, по возможности, стоит начинать работу раньше. Нужно закрывать тело от прямых солнечных лучей – в идеале это должна быть просторная одежда из натуральной, плотной, светлой ткани. В идеале в такую жару одежда должна покрывать тело человека с головы до ног, поскольку при прямых попаданиях солнечных лучей есть высокий риск подвергнуть кожу опасности развития новообразований. Глаза: необходимо использовать качественные очки, которые действительно имеют УФ-фильтр, в противном случае можно даже навредить себе, ведь в затемненной среде зрачок расширен и более подвержен разрушительному для него воздействию ультрафиолета.
— Каким должен быть режим питья? Все ли напитки подходят для утоления жажды?
— Сейчас медики называют примерное, усредненное количество жидкости на день — 2,5-3 литра, но нужно учитывать, что это очень приблизительные нормы, и у каждого организма свои потребности. Лучше всего ориентироваться на жажду и цвет мочи. Главный показатель – моча не должна быть темной, в противном случае это сигнализирует об обезвоживании, недостатке воды. Помимо воды приветствуется питье компотов, чая, кофе, однако главное, чтобы эти напитки не были слишком сладкими.
Сладкие газированные напитки зачастую дают дополнительное, ложное ощущение жажды. И если человек приучает организм напиваться преимущественно ими, то значительно повышается риск развития диабета. То есть, при употреблении большого количества газированных напитков для утоления жажды оказывается большая нагрузка на поджелудочную железу и потребляется большое количество сахара. Потому рекомендую ограничивать сладкие напитки в пользу несладких или умеренно сладких.
Как ни удивительно, но в жаркую погоду хорош также горячий чай, поскольку он вызывает потоотделение, которое помогает охладиться телу. К тому же горячий чай помогает усвоению тяжелой пищи, что немаловажно в таких погодных условиях.
В расчете употребления жидкости следует учитывать свой рацион: при потреблении мясной пищи ее понадобится больше, а если люди питаются преимущественно свежими овощами и фруктами, их потребности в жидкости снижаются.
Конечно же, в такую погоду необходимо ограничить употребление алкоголя, поскольку он уменьшает процессы усвоения нужной жидкости, к тому же организм теряет ощущение жажды, что является опасным. Если же употребление исключить невозможно, то следуйте такому принципу: чем слабее и меньше напитка, тем лучше.
Воду необходимо использовать не только для питья, но и для охлаждения тела: можно смачивать шею, затылочную область, локтевые, подколенные сгибы – это значительно облегчает состояние организма.
— Следует ли пересмотреть свой рацион, чтобы позволить организму легче перенести такую погоду?
— Конечно, ведь излишнюю жажду вызывают слишком соленые, острые, жирные, жаренные, сладкие продукты. В данном случае можно снова вернуться к опыту жителей арабских стран: они стараются есть меньше мяса, разбавлять стол большим количеством свежих овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, также стоит переносить ужин на более позднее, прохладное время.
Обратите внимание на употребление соли, поскольку это имеет двоякие последствия: с одной стороны много соли не очень хорошо, поскольку она вытесняет столь важный элемент, как калий, содержащийся в зеленых овощах. Помимо этого, избыток соли повышает артериальное давление – каждый грамм соли – это плюс 10 мм ртутного столба в повышении давления. С другой стороны, соль в небольшом количестве необходима, особенно если человек много потеет, занимается тяжелым физическим трудом – в таком случае нужно, чтобы соль поступала с пищей – это помогает усвоению жидкости.
— Кто входит в основную группу риска в таких экстремальных условиях?
— В группу риска входят пожилые люди, особы с сердечнососудистыми заболеваниями, перепадами артериального давления, диабетчки, дети и беременные женщины, особенно во втором-третьем триместре. Беременным особенно внимательно следует отнестись к пересмотру своего рациона, подбирать продукты в соответствии с уже указанными рекомендациями, чтобы организм мог легко усваивать потребляемую пищу, получал достаточно питательных веществ и жидкости.
— Как защитить детей от перегрева?
— Детям обязательно надевать плотные, светлые панамки или платки, следить за тем, чтобы были закрыты уши, следует максимально защищать тело от попадания прямых солнечных лучей. Причем последний пункт очень важен: риск возникновения новообразований на коже слишком велик, и наблюдать за его развитием практически невозможно, поскольку организм может аккумулировать дозы солнца годами, и все, что накапливается с детства, потом проявляется в старшем возрасте.
Детям важен доступ свежего воздуха, но при этом нужно следить, чтобы не было сильного сквозняка, поскольку разогретое и вспотевшее тело подобный резкий перепад может воспринять сильным переохлаждением.
Ребенка необходимо постоянно поить водой, можно даже слегка подсоленной или подслащенной. В идеале в воду можно добавить немножко «Регидрона» — этот препарат назначают при обезвоживании, расстройствах желудка.
— Спортивные бренды создают синтетическую дышащую одежду. А что вы рекомендуете использовать в жару: новые технологии или натуральные ткани?
— Специализированная синтетическая одежда в жаркую погоду идеальна для занятий активными видами спорта – это однозначно удобно и функционально во всех отношениях. А в повседневной носке лучше отдавать предпочтение натуральным, привычным тканям. Но если человеку комфортна и такая, специализированная одежда, то противопоказаний никаких нет.
— Можно ли спать под кондиционером?
— Засыпать под включенным кондиционером, который направляет холодный воздух непосредственно на тело, ни в коем случае нельзя, поскольку можно переохладиться и заработать воспаление седалищного нерва – сейчас таких пациентов очень много, гаймориты, элементарные простуды, бронхиты и вплоть до воспаления легких. С кондиционером есть высокий риск получить эти заболевания. То есть, можно включить кондиционер на ночь, однако подобрать умеренную температуру и следить за тем, чтобы он не дул непосредственно на человека. Нужно еще помнить, что кондиционер понижает температуру в закрытом помещении, но не дает необходимого в жару притока свежего воздуха.
Касательно выбора температурного режима: не стоит ставить его на 18 градусов и ниже.
К тому же разница между внешней температурой и в помещении не должна быть больше 10 градусов. Но это все условно, ведь если на улице +40, то с кондиционером, включенным на +30 особо не охладишься. Гигиеническая норма температуры в помещении от 18 до 24-25 градусов. То есть, если сильная жара, можно включить режим 24 градуса.
— Резкие перепады температур: спуск в метро, те же кондиционеры. Чем это чревато для организма?
— Это опасно тем, что потный человек переохлаждается, его может просквозить, потому пожилым людям, детям и всем с ослабленным иммунитетом нужно стараться осуществить этот переход более плавно. Например, перед спуском в метро постоять немного в переходе. Можно обтереться платком или даже носить с собой небольшое полотенце для этих целей. Если человек сильно потеет, особенно это касается мужчин, то можно даже брать с собой сменную рубашку или футболку, чтобы не спускаться во влажной одежде в прохладное метро.