Долгосрочные прогнозы ученых и народных синоптиков предрекали нам «настоящую» зиму – с метелями и морозами. Декабрь уже позади, а серьезных холодов мы так до сих пор и не ощутили. Разве что перед Рождеством зима решила напомнить о себе снежком и снижением температуры воздуха. О том, как скажутся капризы погоды на будущем урожае, корреспондент ГолосUA побеседовала с заведующей отделом агрометеорологии Укргирометцентра Татьяной Адаменко.
— Татьяна Ивановна, как отразятся на растениях рождественские морозы?
— Буквально 7-9 января в Украину пришло сильнейшее похолодание. К сожалению, самые низкие температуры отмечались на юге страны – в Херсонской, Запорожской, Донецкой областях. И — далее на восток, туда произошел ультраполярный перенос холода. Поэтому более морозно было именно в этой части страны. Если в Киеве мы ожидали минус 15-20 градусов ночью, на юге и востоке прогнозировалось ниже 20 градусов. А с 8 на 9 января в Донецкой и Луганской области – особенно «злые» морозы – до минус 30 градусов.
— Такие морозы нанесут большой ущерб сельскому хозяйству?
— Ввиду их кратковременности, всего две-три холодных ночи, для зимующих культур это не должно быть сильным стрессом. Но все зависит от наличия и высоты снежного покрова. Сегодня снег есть везде, но он неровен.
— А в Киеве вообще довольно скуден…
— В Киеве и в северных областях, действительно, он довольно скудный. Самый роскошный снег, как ни странно, лежит в Днепропетровской (до 25 см снежного покрова) и Одесской областях, а также в Харькове, Луганске, Донецкой, в Запорожской области, кроме южных районов. А вот в Херсонской области южные районы – совсем «лысые», очень мала толщина снежного покрова и в Киевской, Житомирской, Черниговской областях. Снижение температуры в районах, где высота снега менее 5 см, может послужить причиной падения температуры почвы до опасных значений.
— Каковы будут последствия?
— Они напрямую зависят от длительности влияния холода. По классической агрометеорологии нужны 1-3 дня резкого снижения температуры воздуха, чтобы началась гибель растений. Но катастрофические последствия не обязательны – до этого, все-таки, было тепло, с 1 января стояла оттепель, и почва сейчас еще не холодная. Это затруднит проникновения мороза на глубину.
— По каким культурам могут ударить заморозки в первую очередь?
— Я так акцентировала внимание на юге страны потому, что только там у нас сеют озимый ячмень. А это — самая нежная, деликатная и уязвимая культура. И холода могут повредить посевы озимого ячменя, а также рапса. Правда, рапс сейчас немного «вышел из моды», вместо него стали выращивать сою. Но, тем не менее, около миллиона гектаров рапса еще у нас есть. Морозы также очень опасны и для плодовых культур. Ведь именно в Запорожье, Херсоне у нас сады, там выращивают фрукты. И если ударит мороз до минус тридцати градусов, да еще и несколько ночей подряд, это чревато повреждением плодовых почек, веток.
— Когда можно будет более предметно говорить об ущербе для урожая?
— Последствия мы будем знать в конце января, после того, как сделаем отращивание зимующих зерновых и плодовых культур, с целью определить степень гибели растений.
— Как это делается?
— У плодовых культур обрезаются ветки, согласно специальной методике. Затем их ставят в теплое помещение и смотрят – есть ли отрастание. Нечто подобное проделывают и с озимыми культурами – вырубается монолит почвы с растениями, заносится в теплое помещение, и в течение 10-12 дней специалисты наблюдают, есть ли отрастание. Дальше производится простой подсчет, сколько растений из ста погибло.
— Каков ваш прогноз по этому поводу на текущую зиму?
— Я не жду больших последствий для растений, потому что морозы кратковременны. Однако оттепель несет другие неприятности – гололед и гололедицу.
— Можно ли сказать, что начало зимы в этом году было аномально теплым?
— Температурный режим в декабре был крайне неустойчивым: наблюдались аномалии как «минусов», так и «плюсов». В середине месяца очень тепло, но – холодно в его начале и конце. Удивительно, в результате среднемесячная температура оказалась в пределах нормы. И – никаких экстремальных погодных явлений не наблюдалось, кроме того, что тепло спровоцировало пробуждение ростовых процессов на полях. Многие сельхозпроизводители радовались — в середине месяца возобновилась вегетация. У нас же часть посевов была крайне поздней, и они ушли в зиму, так и не показав всходов, в особенности – в Кировоградской, Одесской и Николаевской области. Там вообще возникло «пятно» без всходов. Во время оттепели они проявились.
— Это – хорошо для урожая?
— Да. Но, с другой стороны, ростовые процессы уменьшают зимостойкость. Идет расход питательных веществ. Если растение погрузилось в состояние зимнего покоя и не пробуждается до весны, у него зимостойкость, например, до минус 15 градусов. А при новом росте – всего до минус 13, на трех сантиметрах ростка. Особенно это проявляется при неоднократном возобновлении роста.
— То есть, неустойчивая зимняя погода «бьет» по растениям?
— Да, ослабляет их.
— Понимаю, говорить о долгосрочных прогнозах сложно, но все же…
— Совсем предварительно, все еще может измениться: по сегодняшним моделям, примерно до 20 января будет стоять довольно теплая для января погода. Да и потом сильных похолоданий не видно. То есть, будет около нуля, а ночью – слабый «минус». В любом случае, зима оказалась короче на один месяц. Однако морозы для нашей зимы – это хорошо. Они убивают и вредителей, и болезни растений. Учитывая, что денег у людей на покупку химикатов для борьбы с ними нет, наш урожай в этом году будет зависеть от погоды, как никогда.
— То есть, мы заинтересованы, чтобы несколько раз немного подморозило?
— Да. Чтобы период устойчивой морозной погоды подержался какое-то время. Конечно, без экстремальных температур. Но чтобы были и снежок, и мороз – это нормальный жизненный цикл, в том числе, и в развитии растений. Если слишком часты оттепели, вредители прекрасно зимуют и весной появляются раньше, чем сами всходы.