Молокозаводы Украины вслед за кондитерами объявили о подготовке к закрытию производства из-за высоких цен на газ. ГолосUA решил разобраться, что грозит остальной украинской промышленности и сельскому хозяйству, спросив об этом у главы Союза украинского селянства Ивана Томича.
— Как подорожание газа и энергоресурсов отразится на украинской промышленности?
— На период зимы сельское хозяйство и пищевая промышленность понесут серьезные убытки из-за ценовой политики на энергоресурсы. В первую очередь убытки понесут тепличные комбинаты и хозяйства, которые выращивают в зимний период овощи. Прогнозирую, что 80% таких домохозяйств или приостановят, или вообще перестанут заниматься овощеводством в этом году.
Также пострадают другие предприятия, зависящие от энергоносителей. В частности, молочная сфера. Ведь перерабатывать молочную продукцию без тепла и электроэнергии просто невозможно. Также закрытие или остановка производства грозит пекарням, предприятиям по переработке сахарной свеклы. Все это отразится на ценовой политике и как следствие, стоит ожидать замещения украинской продукции импортной.
— Продолжат ли расти цены на продукты?
— Конечно, за год стоимость хлеба и хлебобулочной продукции вырастет на 35%-50%. Прогнозирую, что 2022 год может стать рекордсменом по подорожанию продуктов за 20 последних лет. В 2021 года рост цен на продукты составил 20-25%. В 2022 году рост цен составит 25-30%. Для украинцев, которые получают среднюю заработную плату, это терпимо. А вот для социально незащищенных слоев населения, в частности, для пенсионеров, получающих пенсию до 3000 тысяч гривен, такой рост цен на продукты станет просто убийственным. Людям придётся выбирать, тратить деньги на продукты или на коммуналку. Субсидии не смогут решить эту проблему. Поэтому стоит готовиться к росту задолженности за коммунальные услуги. Поэтому в 2022 году государство продолжит издеваться над социально незащищенными гражданами.
— С чем связано рекордное подорожание продуктов?
— Каждый продукт имеет свою составляющую. Например, овощи, фрукты, мясо, молоко, ягоды и курятина за последние десять лет серьезно уменьшили свое производство. В основном их производили частные сельхозпроизводства. Они производили 95% картофеля, 85% овощей и фруктов, 60% молока. На данный момент в Украине не хватает рабочих рук для производства данной продукции. Люди просто убегают из сел в города или за рубеж. Поэтому в Украине вся земля в основном сконцентрирована в руках крупных агрохолдингов или транснациональных компаний. Около 70% земли в стране засевают исключительно зерновой группой и подсолнухом. Все это успешно вывозят за границу. Поэтому украинцы не получают лучшего продовольственного результата. А цены на эту продукцию внутри страны продолжают расти. То есть стоить подсолнечного масла в Украине уже как во Франции. Уже не говорю о Польше, Чехии, Болгарии и Румынии. Хотя Украина производит в 11 раз больше масла, чем необходимо ее гражданам. При этом украинцы получают пенсию в десять раз меньше, чем в Европе. Примерно такая же ситуация у нас с хлебом. Мы производим пшеницы в несколько раз больше, чем необходимо украинцам. Однако нам грозит дефицит муки.
— Ожидать ли роста цен на молочную продукцию в 2022 году?
— Мы уничтожили молочную сферу. В ближайшее время не сможет обеспечить данной продукцией внутренний рынок. Из-за недостатка молока украинцы употребляют опасные смеси, которые продаются на прилавках магазинов под вывеской – масла, сметаны, сыра и другой «молочки».
На эту ситуацию накладывается экономический рост энергоресурсов. На сегодняшний момент у нас произошло рекордное подорожание цен на газ. Соответственно на внутреннем рынке предприниматели, которые перерабатывают и хранят продукцию, должны платить за газ по 45-50 гривен за один кубометр. Поэтому подорожание энергоресурсов является серьезной дополнительной нагрузкой для молочного рынка. В зависимости от части энергоносителей, заложенной в производство продуктов, будет зависеть дальнейшая судьба компаний. То есть будут ли они дальше работать. Это касается не только молочной отрасли. Ведь если предприятие заложит подорожание энергоресурсов в свою продукцию, то не факт, что ее будут покупать.
— Сколько будет стоить в таком случае буханка хлеба?
— Украинский хлеб обойдется в 50 гривен. А вся выпечка для украинцев, с низкими доходами, станет малодоступной. А это более 50% нашего населения. В итоге пекарням будет не выгодно производить, ведь их продукцию перестанут покупать.