В середине мая традиционно на полках магазинов и фруктовых раскладках начинают появляться яркие и аппетитные красные ягоды, которых мы так ждали почти год. Клубника — первая ягода сезона, потому настолько долгожданная и любимая всеми, но в нынешнем сезоне до конца мая купить грунтовую клубнику будет проблематично.
Об этом рассказал агроном Дмитрий Гресь.
Несмотря на то, что клубнику уже продают едва ли не на каждом рынке и супермаркете, до «официального» клубничного сезона еще не менее нескольких недель. Грунтовая клубника при хорошей погоде появляется в конце мая-начале июня. До этого времени все ягоды выращиваются в теплицах, к тому же, зачастую при помощи «химии».
Аграрии говорят, что в нынешнем сезоне цены на многие ягоды и фрукты будут выше обычного и виной тому плохие погодные условия. Даже сейчас, в середине мая, погода только-только начала баловать нас теплом, тогда как начало и середина весны были необычно холодными. Такой же была зима, что и сказалось на качестве и количестве урожая, а также сроках его созревания. Потому натуральная клубника в этом году, вероятно, будет позже обычного.
В нынешнем сезоне первая клубника поражает ценами. Сейчас ягоды продают за 200-300 гривен за килограмм, хотя ее стоимость будет спадать с каждым днем с приближением лета. Если тенденции прошлого года сохранятся, то уже к концу мая стоимость ягод упадет в 2-2,5 раза и снова снизится в июне.
ВАЖНО! Из-за потенциально высокого содержания нитратов, первая клубника противопоказана:
— детям до 7 лет
— беременным женщинам
— аллергикам
— пожилым людям
— при наличии хронических болезней органов ЖКТ, печени или почек.
Напомним, клубнику на стихийных рынках в Киеве начали продавать в апреле 2021 года.