Аллергию на яйца лечат… яйцами

Аллергию на сырые яйца можно вылечить при помощи этого же продукта, но только в готовом виде.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Университета Аделаиды, сообщил портал «Likar.info».
По мнению специалистов, небольшое количество запеченных яиц в рационе ребенка поможет организму привыкнуть к этому продукту.
По данным медиков, термическая обработка белка яиц меняет его структуру, поэтому антитела организма ребенка на нее перестают реагировать.
В то же время отмечается, что данный метод лечения пищевой аллергии еще не прошел клинические испытания.

Читайте также по теме