Американская диета – один из самых популярных в мире способов избавиться от лишнего веса. Следуя ее принципам, можно похудеть на 4,5 кг за первый месяц и до 9 кг – в течение шести последующих месяцев. При этом не нужно морить себя голодовками и изнурять часами тренировок в спортивном зале. Самое главное в этой диете – рациональное питание.
Об этом пишут СМИ.
Завтрак – обязательно!
Американские ученые исследовали почти 4000 диет. И выяснили: эффективнее теряют вес люди, которые ежедневно завтракают. Здоровый питательный завтрак включает в себя белки, цельное зерно и фрукты. Такие продукты помогают все утро сохранять оптимальный уровень инсулина в крови и насыщают организм необходимыми питательными веществами. Лучший вариант завтрака: бутерброд из цельнозернового хлеба с вареным яйцом, нежирное молоко и бананы (напомним: цельнозерновой хлеб несколько темнее обычного и содержит волокна отрубей, поскольку изготовлен из муки, получаемой при размоле зерна вместе с его внешней оболочкой).
Вода и никакой газировки
Большинство людей не осознают, как много калорий они употребляют с газированными напитками, соками, алкоголем. Проведите эксперимент: исключите из вашей жизни сладкую газировку и алкоголь. Не пейте ничего, кроме обычной родниковой воды и слабого кофе, в течение хотя бы двух недель и увидите, как начнете худеть. Учтите, что даже обычная газированная вода может увеличить тягу организма к калорийной пище.
Лучшее мясо – это рыба
Рыба – важный компонент американской диеты. Прежде всего, благодаря наличию в этом продукте Омега-3 жирных кислот, необходимых для здоровья мозга и сердца, низкому содержанию калорий. Доказано, что Омега-3 снижают риск онкологических заболеваний, снимают воспалительные процессы в организме. В свою очередь, употребление красного и обработанного мяса (речь, прежде всего, идет о хот-догах и сосисках) увеличивает такие риски.
Также включите в ежедневный рацион продукты, в которых содержится много йода – микроэлемента, который активирует обмен веществ (морепродукты, морская капуста, фейхоа и пр.).
Выбираем здоровые продукты
Цельное зерно – не только кладезь витаминов и минералов, но и источник клетчатки. Исследования ученых показали, что продукты из цельного зерна очень полезны для здоровья. Регулярное употребление цельнозернового пшеничного хлеба, макарон и коричневого риса резко сокращает риск возникновения сердечно-сосудистых, респираторных заболеваний и некоторых видов рака (в том числе толстой кишки и молочной железы). Кроме того, цельное зерно способствует потере веса, особенно так называемого брюшного жира, накопление которого приводит к обострению диабета, гипертонии и заболеваний сердца.
Также способствует похудению включение в ежедневный рацион фруктов и овощей. И, конечно, кисломолочных продуктов – источника кальция и витамина D.
Помните, что миллионы людей набрали вес, употребляя продукты с пометкой «обезжиренный». Чтобы компенсировать потерю вкуса, часто в них добавляют сахар, а это чревато лишними килограммами. Например, в некоторых марках йогурта содержится столько же сахара, как и в конфетах. Также любая диетическая пища характеризуется высокой степенью переработки. Таким образом, употребляя ее, вы получаете меньше питательных веществ.
Едим с перекусами
Данные ученых свидетельствуют: тот, кто ест чаще, но меньшими порциями, теряет больше веса. Один перекус должен быть между завтраком и обедом, еще один – между обедом и ужином. Плотно ужинать после 20.00 категорически противопоказано. Но и перекусы должны быть здоровыми. Например, постоянно поддерживать необходимый уровень инсулина позволяет вовремя съеденная горсть орехов, морковь, какой-нибудь фрукт.
Напомним, названа эффективная ореховая диета.