Об этом сообщил медицинский портал «Ортодокс».
- Ученые проводили исследование на мышах, которых кормили арбузами, и обнаружили, что эта ягода избавляет организм от «плохого» холестерина. Именно плохой холестерин имеет свойство накапливаться на стенках сосудов, приводя к их закупорке. Исследователи также обнаружили, что регулярное поедание арбузов помогает контролировать увеличение веса.
- Они считают, что секрет эффективности арбуза заключается в цитруллине, особом химическом веществе, обнаруженном в арбузном соке. Ранние исследования показали, что химическое вещество цитруллин играет важную роль в профилактике заболеваний сердца, а также снижает давление. Болезни сердца приобрели особую распространенность в последнее время. И приводят к ним чаще всего не наследственность, а именно поведение самого человека. Так, в частности, жирная диета, недостаток физической активности и курение – это ключевые факторы риска.
- Однако теперь обнаружилось, что арбузный сок поможет в профилактике серьезных заболеваний. После эксперимента на мышах было обнаружено, что особи, которые пили арбузный сок, имели на 50 % ниже уровень холестерина, нежели те, кто пил простую воду, хотя они придерживались одной диеты. Кроме того, их вес снизился на 30 %.