Цена на яблоки в Украине к Новому году возрастет, однако это подорожание будет плавным, и стоимость фруктов поднимется не выше, чем до 10 гривен за килограмм.
Такое мнение выразил глава ассоциации "Укрсадпром" Дмитрий Крошка в комментарии корреспонденту ГолосUA.
«Цена на яблоки в Украине к Новому году сезонно возрастет, однако это подорожание будет небольшим. В среднем, зимой отечественные яблоки у фермеров будут стоить 8-10 гривен за один килограмм», – отметил эксперт.
По словам Д. Крошки, на данный момент в Украине имеется достаточный запас яблок для обеспечения потребностей внутреннего рынка.
«Благодаря популяризации украинских производителей и их самостоятельной активности по продвижению отечественной продукции, на внешних мировых рынках в последнее время интерес к украинским яблокам значительно возрос. Можно ожидать, что в ближайшем будущем этот фактор положительно повлияет на развитии отрасли, поскольку стоимость яблок не внешних рынках в разы превышает ту цену, которая сейчас предлагается фермерами. Таким образом, большинство промышленных садоводов переориентируется на внешний рынок свежего товарного яблока», — считает Д. Крошка.
Однако проблемы в отрасли все же наблюдаются — главной из них является нехватка мощностей для хранения и уменьшение площадей плодоносящих садов. В Украине могут сохранить около 10% урожая, остальное необходимо сразу продавать или экспортировать.
Также эксперт подчеркнул, что на данный момент из-за отсутствия аграрного кредитования и государственной поддержки, фермеры не покупают саженцы и не закладывают новые сады. «Яблочные сады не вечны. В среднем, яблоня плодоносит 20 лет, и после этого периода сад необходимо обновлять. Но из-за отсутствия средств у фермеров, обновления яблочных садов в Украине практически не наблюдается. Если ситуация не изменится, то в ближайшие 2-3 года мы можем столкнуться с нехваткой яблок для внутреннего рынка» — предупредил он.
В целом эксперт уверен, что в 2017 году цены на яблоки сильно не возрастут, однако в 2018-2019 годах ситуация может кардинально измениться в сторону уменьшения предложения для внутреннего рынка из-за сокращения площадей фруктовых садов и переориентирования фермеров на внешний рынок.
«Чтобы не пострадал украинский потребитель, уже сегодня необходимо дать возможность фермерам увеличить площади закладки новых садов, чтобы внутренний и внешний рынки развивались гармонично и стабильно», — резюмировал Д. Крошка.