Азербайджан і Грузія готові купувати борошно на Черкащині, проте в області є лише один хлібзавод, який спеціалізується на переробці зерна.
Про це під час прес-конференції розповів генеральний директор державного підприємства «Златодар», депутат Черкаської обласної ради Володимир Лук’янець, передав кореспондент ГолосUA.
На його думку, якщо прибрати посередника і дати селянам можливість самим реалізувати вирощене на ринках області, то це значно покращить ситуацію:
“Нам потрібно перестати бути сировинною зоною – ми не переробляємо сировину, а просто все вивозимо. Так сільське господарство розвиватися не може. Потрібно розвивати переробку – і вивозити кінцевий продукт, адже це і гроші у місцевий бюджет, і робочі місця. Найважливіше сьогодні переробляти соняшник – продавати олію, а не віддавати його, як торік, просто із полів, по 750-800 гривень за тонну (після доробки ціна зростає до 2900-3200)”, — розповів В. Лук’янець.
За його словами, сьогодні Азербайджан та Грузія готові купувати черкаське борошно. “Але всім вимогам і ГОСТам відповідає лише один хлібзавод в області – Тальнівський. Крупи всіх видів базово не переробляє ніхто”, — зазначив В. Лук’янець.
В. Середа