Перед застольем в новогоднюю ночь из одной бутылки крепкого алкоголя можно сделать вкусные коктейли с витамином С на компанию 10-20 человек.
Во время онлайн-чата в ГолосUA об этом рассказал бармен True Burger Bar и Hendrick's bar Александр Скубач.
Он уточнил, один из этих коктейлей называется «Вирджин Джорджия». Для приготовления 1 порции нужны такие ингредиенты: апероль — итальянский аперитив оранжево-красного цвета с горьковатым вкусом, ежевичный ликер, вода «Боржоми», шампанское или игристое вино, кожура апельсина.
Бармен Александр описал процесс приготовления коктейля.
«В рюмку наливаем 40 миллилитров апероля, выливаем в банку, где широкий стакан, из которого и будем пить напиток. Туда добавляем 10-15 мл ежевичного ликера, добавляем много льда, открываем шампанское… кстати игристое вино и шампанское это разные напитки. Настоящее «Шампанское» производится только в провинции Шампань, а остальное — это игристое вино. Вот коктейль почти готов, когда мы добавили 50 миллилитров игристого вина. От апельсина отрезаем кожуру, добавляем в стакан. Это даст нам аромат. В барах в этот коктейль добавляют еще Клюквенный биттер – для терпкости», — рассказал он.
Как стало известно во время онлайн-чата в ГолосUA, 27 декабря 2015 года в киевском кинотеатре «Сузір’я» Академия Праздников «Боржоми» провела курс обучения по теме рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей.