Цена борщевого набора за последний год увеличилась более чем вдвое, а к новому году овощи подорожают еще на 5-10%.
Такое мнение выразил эксперт аграрных рынков Украинского клуба аграрного бизнеса Виталий Кордыш в эксклюзивном комментарии корреспонденту ГолосUA.
По его словам, в прошлом году стоимость так называемого борщевого набора составляла порядка 10 грн., в этому же году его цена доходит до 24-25 грн. Причиной подорожания овощей, по мнению В. Кордыша, стал рост себестоимости продукции. Также к росту цен на капусту, морковь, свеклу и картофель привело сокращение показателей урожая, что, в свою очередь, произошло из-за уменьшения посевных площадей и неблагоприятных погодных условий нынешнего сезона.
Причем, как отметил эксперт, на данный момент цена борщевого набора самая низкая – далее начнется так называемое сезонное подорожание, связанное с дополнительными расходами на сохранение продукции. Так, по его словам, в Украине недостаточно высокотехнологических овощехранилищ.
Далее же, по прогнозу В. Кордыша, овощи будут дорожать «более или менее» постепенно – на 5-10%, достигнув пика к Новому году.