- Овощи и фрукты, содержащие большое количество нитратов, следует вымачивать в кипяченой воде.
- Об этом на пресс-конференции в пресс-центре ГолосUA заявила врач- гастроэнтеролог Светлана Малолетняя.
- По ее словам, чтобы избавиться от нитратов на кожуре овощей и фруктов, простого мытья в проточной воде не достаточно.
- «Овощи и фрукты, содержащие нитраты, следует не только мыть, но и вымачивать хотя бы полчаса в кипяченой воде. При этом хотя бы дважды следует эту воду менять», — подчеркнула С. Малолетняя.
- Она добавила, что много нитратов содержится в зелени.
- «Детям категорически запрещено употреблять первые арбузы и дыни, содержащие огромное количество нитратов. Детей можно кормить арбузами только по сезону, ближе к осени. И вообще нужно стараться давать детям только сезонные овощи и фрукты», — подытожила врач.
Существуют некоторые продукты, которых можно съесть много и не переживать за фигуру....