Чтобы избежать дефицита молока, нужно прекратить вырезания коров — эксперт

Единственный способ избежать дефицита молока — это прекратить вырезания поголовья коров. /> Такое мнение высказал директор Института аграрной экономики Украинской академии аграрных наук Петр Саблук в эфире программы «Разворот UA» на «Радио-Эра FM».
"Корова должна быть для Украины святой, как в Индии, потому что это и молоко и мясо и органика и рабочие места. Нам надо как можно скорее приостановить вырезания, это во-первых, а во-вторых, в Украине нужно стимулировать молочное производство", — убежден президент Ассоциации.
Также, по мнению П. Саблука, правительство должно немедленно взяться за решение этой проблемы.
"Программа то разрабатывается, но нужны и практические действия. Надо доплачивать не 2 гривны к литру молока … Все это должно идти в плане экономического стимулирования, выращивания содержания", — подчеркнул он.
Президент ассоциации также убежден, что мы создали бюрократическую страну.
"Мы создали бюрократическую страну и бюрократическую машину. От 25% выше съедают бюрократы. Причем, не те, что производят. Но наше государство чиновничье, демократическое, и когда мы говорим финансовый кризис, то это не так. Финансы — это вершина айсберга, а это продовольственный кризис в мире", — добавил он.
Напомним, эксперты прогнозируют, что в ноябре месяце в Украине возникнет проблема с достаточным количеством молока.