Сегодня ГолосUA расскажет, как вырастить неплохой урожай овощей дома тем, у кого нет дачного участка.
Как известно овощи, которые производители в стремлении к максимальному урожаю накачивают химикатами, признаны опасными. Чтобы быть уверенным, что с едой все в порядке, выход один — вырастить овощи и фрукты самим. Тем паче, это не слишком сложно.
Очень просто вырастить дома противомикробную пряность — чеснок. Его выращивают из зубчиков, у которых сохранились корни. Зубчики, у которых сохранились корешки, нужно воткнуть во влажную почву и ждать первых побегов. «Стрелки» необходимо вовремя подрезать, чтобы они не «воровали» питание у чесночной луковицы.
Ароматные перышки зеленого лука можно получить, если свежую луковицу опустить в банку с небольшим количеством воды. Только подберите такое место, где луку хватит света, и раз в неделю подливайте водичку.
Вырастить на балконе шпинат также не представляет особого труда. Этот полезный зеленый овощ надо выращивать в высоких контейнерах, почва обязательно должна содержать торф. Предварительно семена шпината нужно замочить на сутки, потом углубить их на 1-2 см в почву и накрыть пленкой. Уже через неделю появятся всходы, которые нужно рассадить, чтобы они не мешали друг другу. Урожай можно собирать, когда листья достигнут 7 см в высоту.
Листовой салат на балконе будет чувствовать себя превосходно на подоконнике, если обеспечить ему температуру не выше 22 градусов, плодородную почву и обильный полив. Салат настолько любит воду, что его нужно «купать», периодически опрыскивая водой. На дно горшка не забудьте насыпать керамзит. Сочные зеленые листья можно собирать уже через месяц после первых всходов. Листья обрезают один-два раза, а затем куст придется уничтожить, освободив место для новых семян.
Морковь также можно выращивать дома, только для комнатного выращивания подойдут миниатюрные сорта моркови. Семене высаживают в дренажную почву в ящики или горшки, углубляя их на 7 см. Когда морковка взойдет, ее нужно прорядить — оставить только самые сильные ростки на расстоянии не менее 2 см друг от друга. Морковь не любит прямых солнечных лучей, также необходимо чаще поливать овощ. Почву нужно периодически рыхлить и вносить удобрения с низким содержанием азота.