Дефицит витамина В12 в среднем возрасте ведет к проблемам с памятью в старости.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Оксфордского университета, сообщил портал «ТОнеТО».
По данным медиков, последствия дефицита В12 в среднем возрасте долгое время остаются скрытыми и проявляются во всей полноте десятки лет спустя, когда человеку за 70.
В проведенном учеными исследовании приняли участие 107 пациентов в возрасте от 67 до 83 лет. Несмотря на средний возраст в 73 года, у большинства исследуемых не было проблем с мышлением или памятью.
Участники исследования каждый год проходили сканирование головного мозга с помощью МРТ, комплексное исследование состава крови, а также серию тестов для определения состояния памяти.
Оказалось, что у людей с более высокой концентрацией витамина В12 в крови уменьшение объема головного мозга с возрастом происходит в шесть раз реже. Соответственно, у таких пациентов значительно менее снижались и способность к концентрации, а также память.
Напомним, в организме человека данный витамин В 12 не синтезируется. Больше всего его содержится в таких продуктах, как говяжья и телячья печенка, почки, желтки яиц, сухое молоко (только нежирное), сардины, сельди, лосось, устрицы, крабы. Чуть меньше этого витамина В12 в мясе (говядина, свинина, курица), морепродуктах, кисломолочных продуктах и твердом сыре.