При упадке сил диетологи рекомендовали вместо очередной чашки кофе заварить черный чай.
Черный чай не только содержит кофеин, но и обеспечивает дополнительные питательные вещества, которые могут помочь повысить уровень энергии, улучшить концентрацию внимания, пишет Eatingwell.
Повышает уровень энергии /> Из всех сортов чая черный содержит наибольшее количество кофеина, поэтому, если вы ищете заряд энергии, черный чай — ваш лучший выбор.
Для сравнения, в зависимости от сорта в 240 мл чая содержания от 24 до 100 мг кофеина, а чашка кофе содержит от 90 до 120 мг кофеина.
Диетолог Кристин Драйер рекомендовала заваривать черный чай от 3 до 5 минут для достижения максимального эффекта. «Более длительное заваривание извлекает больше кофеина, но также может сделать чай более горьким», — объяснила она.
Способствовует спокойной бодрости
В отличие от кофе и энергетических напитков, которые могут вызывать нервозность, черный чай содержит аминокислоту L-теанин, которая нейтрализует некоторые негативные побочные эффекты кофеина. «L-теанин работает синергически с кофеином, способствуя спокойной бодрости и улучшая концентрацию внимания и когнитивные функции», — рассказала Драйер.
Исследования показали, что в сочетании кофеин и L-теанин могут помочь улучшить память, концентрацию и внимание. Исследования показали, что у любителей чая снижен риск когнитивных нарушений.
Содержит антиоксиданты
Черный чай является богатым источником антиоксидантов, которые помогают уменьшить хроническое воспаление и защитить от диабета 2 типа, болезней сердца. «[Антиоксиданты] борются со свободными радикалами в организме, что снижает вероятность развития многих хронических заболеваний в будущем», — сообщила диетолог Линдси Фенкл.
В частности, черный чай содержит теарубигин и катехины. Помимо противовоспалительного действия, эти антиоксиданты, как доказали исследования, связаны с пользой для здоровья клеток и профилактики заболеваний.
Улучшает здоровье сердца
Ежедневное употребление чая положительно связано с улучшением здоровья сердца. Полезность черного чая для сердца во многом обусловлена высоким содержанием антиоксидантов, и он может быть еще более полезен, если его употреблять вместо сладких напитков.
Другие чаи для повышения энергии
Йерба мате – это чай южноамериканского происхождения, который, как показали исследования, улучшает когнитивные функции и концентрацию внимания. К тому же, некоторые исследования показали, что йерба мате оказывает положительное влияние на микробиом кишечника и иммунную систему, а также повышает уровень энергии и концентрацию внимания благодаря содержанию кофеина.
Зеленый чай содержит умеренное количество кофеина по сравнению с черным чаем — около 29 мг на порцию в 240 мл. Зеленый чай содержит L-теанин, который помогает обеспечить спокойную бодрость, а не резкий скачок энергии. Он также богат полифенолами и антиоксидантами. Ежедневное употребление зеленого чая связывают с пользой для памяти и исполнительных функций, особенно с возрастом.
Матча. Листья для матча выращиваются вдали от солнечного света, что приводит к более высокой концентрации антиоксидантов и кофеина по сравнению с обычным зеленым чаем. Матча также является более богатым источником питательных веществ. Типичная порция в 2–4 грамма содержит от 38 до 176 мг кофеина.
Белый чай изготавливается из «молодых» чайных листьев и не подвергается сильной обработке, что приводит к более высокой концентрации питательных веществ. Одна чашка содержит примерно от 6 до 55 мг кофеина. Белый чай содержит защитные антиоксиданты и помогает улучшить концентрацию внимания.
Напомним, фрукты в рационе снижают риск заболеваний.