До конца года вся молочная продукция в Украине подорожает на 5-7 %. Больше всего подорожает масло и творог.
Такое мнение выразил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко в комментарии корреспонденту ГолосUA.
«Рост цен на молочную продукцию в Украине связан с ростом цен на молоко. Главной причиной увеличения цены на молоко является сезонное сокращение количества молока, в связи с массовым забоем коров, которых просто не выгодно становится кормить. Кроме того, чем больше молока требуется на производство той или иной продукции, тем больше она подорожает. Например, для изготовления пачки масла (250 грамм) необходимо около 3 литров молока. За последние 15 дней, масло подорожало на 4 гривны, а сметана всего на 30 копеек», – отметил эксперт.
По словам А. Дорошенко, сокращение производства йогуртов, сливок, сметаны, масла и творога в Украине связано со снижением покупательской способности населения: цены на эти продукты растут, а денег у людей. Эта ситуация только усугубит подорожание, поскольку производители вынуждены будут поднимать цены, чтобы удержать уровень своих доходов.
Эксперт уверен, что цена на молоко в ноябре возрастет на 5-7%, что повлияет на повышение цен на остальную молочную продукцию соответственно. Больше всего до конца года подорожает масло и творог.
Напомним, 24 октября глава агентства «Инфарго» Василий Витоняк сообщил, что закупочная цена на молоко возросла до 6,5 гривен за литр, что спровоцировало рост цен на молочную продукцию в Украине в октябре на 4%.