Если в Украине будет достаточно овощехранилищ, цена овощей в магазинах может снизиться.
Об этом в комментарии ГолосUA сообщил народный депутат Украины Сергей Лабазюк.
Он признал, что на сегодня в Украине недостаточное количество овощехранилищ.
«Овощехранилища нам нужны, в первую очередь, из-за того, что агропроизводитель, который выращивает или ягоды, или овощи, он не имеет соответствующих возможностей для хранения, поэтому свою продукцию вынужден продать в сезон. Соответственно, есть перепроизводство, то есть больший объем предложения продукции в сезон. Торговые компании на этом спекулируют, снижают цену и производителю становится невыгодно производить. Соответственно, производители не расширяют посевные площади, а продают только то, что могут продать», — описал ситуацию нардеп.
С.Лабазюк добавил, что строительство в Украине достаточного количества овощехранилищ позволило бы удержать более стабильную цену на данный продукт в супермаркетах.
«По отдельным группам товаров наступает час пик сезона, когда уже нет поставок от украинского производителя и приходится завозить из-за границы и, соответственно, товар дорожает и обычный потребитель переплачивает. Если бы была возможность хранения с объективной стоимостью у агропроизводителя, они бы увеличивали площади и продавали равномерно круглый год свою продукцию. Это бы привело к тому, что были бы увеличены посевные площади, был бы больше объем производства и, соответственно, конкуренция между производителями, а не между продавцами, также привело бы и к уменьшению цены, и к большему качеству продукции», — подытожил депутат.
Отметим, условия хранения, в частности, сахарной свеклы оказывают значительное влияние на объемы производства. Как сообщила во время Международного Конгресса «Sugar World-2019» заместитель руководителя правления НАСУ «Укрцукор» Руслана Бутыло
«Сахарная свекла, которая росла в условиях 2018 года по технологическим показателям относилась к категории среднего качества: с отдельных плантаций могут поступать корнеплоды пораженные болезнями, дуплистые, подгнившие, вялые, сильно механически поврежденные. При хранении сахарной свеклы более 3 суток наблюдается загнивание корней, возникают осложнения при их переработке на всех участках технологической схемы и увеличиваются неучтенные потери сахара», — уточнила она.
Ранее эксперт О.Пендзин прогнозировал, что в 2019 календарном году сахар в Украине подорожает на 7-8%.