Главный врач клиники «Риммарита», терапевт, диетолог Римма Мойсенко предупредила об опасности неправильного употребления фруктов в беседе с радио Sputnik.
По ее словам, фрукты, съеденные в неподходящее время, могут навредить организму. Она отметила, что заменять фруктами обычный прием пищи ни в коем случае нельзя, так как это нарушает липидный и углеводный обмен в организме. Особенно опасно для здоровья делать это по вечерам, так как «заедая» голод фруктами в это время суток можно довести организм до гормонального сбоя, ведущего к набору веса.
«Фрукт сразу же воздействует на кору головного мозга, и она перестает чувствовать гормон лептин, который регулирует энергетический обмен <…> Фрукт может привести к лептинорезизстентности, грозному осложнению, при котором мозг не понимает, сколько у него энергии, начинает ее экономить и запасать», — сказала Мойсенко.
Диетолог порекомендовала включать фрукты в свой рацион, ориентируясь на первые часы после завтрака и комбинируя с другими продуктами. Она подчеркнула, что в сочетании с овощами фрукты превращаются в ценный и питательный продукт.