На стоимость продуктов питания в Украине влияет несколько факторов, в частности отсутствие дотации для мелких и средних производителей и отсутствие государственного резерва.
Об этом во время пресс-конференции в информагентстве ГолосUA заявил экономический эксперт Юрий Гаврилечко.
«Проблема цены не в урожае, а в иных факторах. Первое — у нас абсолютное большинство овощей, да и фруктов выращиваются в частных хозяйствах. Он и регулируют объемы посадки ориентируются на цены текущего года. То есть, никто не планирует на несколько лет вперед, что в случае рыночных изменений сказывается на стоимости продуктов. Второе – дотации на производство сельхозпродукции получают олигархи. Средние и мелкие производители фактически не получают ничего. При этом (при дотациях олигархов – ред.) кто-нибудь видел снижение цен на яйца или курятину?», — подчеркнул А. Гаврилечко.
Кроме того, эксперт считает одной проблем, влияющих на стоимость продуктов питания тот фактор, что государство «не закупает в резерв».
«Это нужно для того, чтобы естественным экономическим путем сглаживать и влиять на изменения цен и возможную нехватку продуктов. Если этого нет, то регулировать можно импортом. Также есть проблема хранения и переработки. К примеру, мощностей для хранения просто не хватает», — подчеркнул А. Гаврилечко.