Настоящий сыр не может стоить менее 60 гривен в Украине.
Об этом сообщила исполнительный директор Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Елизавета Святкивская на пресс-конференции в Киеве, передал корреспондент ГолосUA.
«Цена зависит от сырья, а сырье у нас достаточно дорогое, поскольку собирать молоко по мелким хозяйствам непросто – это требует дополнительных затрат. Поэтому при стоимости от 60 гривен можно надеяться на то, что это действительно сыр», — отметила она.
В то же время Е. Святкивская подчеркнула, что не стоит забывать о том, что сегодня Украина имеет перебои в экспорте товара в Россию. Поэтому, как отметила специалист, цены на молоко, следовательно, и на сыры, в Украине в ближайшее время могут снижаться.
«Однако сыры подешевеют на краткосрочный период… Процесс производства запущен и одновременно на рынке может вырасти предложение, что повлияет на цену продукта», — подчеркнула она.