Денис Гонтарь
19:11 13/12/2012

Эксперт посоветовала, как выбрать красную икру к новогоднему столу

Прежде чем покупать красную икру, нужно внимательно прочитать информацию, которая написана на банке.
Такой совет дала руководитель экспертно-аналитического отдела научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ» Нина Кильдий на пресс-конференции, передал корреспондент ГолосUA.
По ее словам, на банке должно быть написано, что это настоящая красная икра, а не имитация под этот продукт.
«На банке с искусственной икрой обязательно написано, что она такой является. Также должно быть указано название рыбы из которой сделана икра», — отметила эксперт.
Помимо этого, добавила Н. Кильдий, на банке с икрой обязательно указывается производитель, а также сделана она по ГОСТу или техническим условиям.
«И наконец, дата изготовления. Из свежего сырья икру в декабре никто никогда не делает», — добавила Н. Кильдий.
Подытоживая, она отметила, что если красная икра изготовлена в декабре, значит, это продукт из замороженного сырья или который фасовали в Украине.

Читайте также по теме