Многие дачники уверены, что если использовать для удобрения и подкормки растений лишь натуральные вещества, то урожай получиться «чистым» и безопасным, но эксперты уверяют, что органические удобрения (так называемый «навоз») может быть не менее опасным.
Об этом корреспонденту ГолосUA рассказал профессиональный агроном Дмитрий Гресь.
По словам экспертов, средства массовой информации и сторонники здорового образа жизни чересчур перепугали дачников нитратами и нитритами, которые содержатся в овощах и фруктах, рост которых ускорялся за счет химических удобрений. На самом деле, все не совсем так, ведь в разумных пропорциях эти удобрения довольно полезны, а хорошо мыть плоды, и замачивать первые ягоды и овощи желательно в любом случае.
«Очень опасным считается переизбыток азотистых удобрений, которыми порой злоупотребляют ради выгоды некоторые фермеры. К примеру, ранее нередко поля буквально «заваливали» сравнительно дешевой селитрой, что, конечно же, сказывалось на полезности полученного урожая, зато растения росли намного быстрее и давали больше плодов. Нынче такой метод практически остался в прошлом (не считая, конечно, ряда недобросовестных производителей), ведь появились более безопасные и в то же время не столь дорогие удобрения. Но, конечно же, выращивать растения лучше на натуральных удобрениях и подкормках», — отметил специалист.
По его словам, в этом вопросе главное не переборщить, ведь даже в органических удобрениях может крыться угроза. Даже простой навоз, если добавить его слишком много, спровоцирует накопление в плодах нитратов.
«Стоит учесть также опасность того, что вместе с соломой или перегнившими травами в землю могут попасть семена сорняков, а в навозе могут бактерии, которые спровоцируют болезни растений. Но это вовсе не значит, что удобрять не нужно, ведь никто пока не нашел лучшего способа удобрения почвы, чем органика. К тому же перегной, компост, настой трав, которыми прогоняют вредителей, жизненно необходимы для почвы. Эти пласты удобрений привлекают на участки дождевых червей, которые, как знают многие дачники, активно выполняют половину их работы по разрыхлению почвы, что также повышает урожай и придает крепости растениям», — отметил эксперт.