В Украине в летний период времени объем продаж молочной продукции снижается на 30%. Но есть ряд факторов, которые обычно летом снижают цены на этот товар, но в Украине "поломан" рынок.
Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
Он подчеркнул, что этим летом цена на молочную продукцию осталась без изменений, хотя должна была снизиться по ряду причин.
"Во-первых, закупочная цена в апреле на молоко стала падать, а во-вторых, летом всегда падает покупка молочной продукции на 30%. При этом надои увеличиваются, потому что коровы хорошо кушают и хорошо дают молоко. А значит, есть достаточно товара, цена должна падать, но она не падает", — подчеркнул эксперт.
А.Дорошенко пояснил, что сегодня в сфере молочного производства действуют принципы жесточайшей конкуренции.
"Просто абсолютно поломан рынок. Они (предприятия — ред.) лучше будут меньше перерабатывать, и меньше производить. У них нет возможности экспортировать свою продукцию. Поэтому будут перерабатывать то количество, которое есть, и сколько могут перерабатывать", — подчеркнул эксперт.
Он добавил, что на сегодня в Украине многие молочные заводы приостанавливают свою работу, поскольку эта деятельность в нынешних экономических условиях нерентабельна.