Украинцы стали покупать меньше продуктов, особенно мяса.
Об этом сообщила эксперт аграрных рынков ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алина Жарко в интервью корреспонденту ГолосUA.
«Это, конечно же, мясо и мясные продукты. На протяжении года стоимость мясной продукции возросла на 40-45%. Это довольно большой рост цен. Кризисная ситуация, снижение реальных доходов населения привели к тому, что спрос на мясо сократился», — сказала она.
При этом эксперт рассказала, как упало потребление мяса и мясных продуктов.
«Предложение, например, свинины, упало на 5-6%. Можно предположить, что и потребление этого вида мяса упало на 8-10%. Но окончательная цифра станет известна лишь по результатам года», — отметила она
По словам А. Жарко, люди начали переходить на потребление более дешевых сортов мяса, например, птицы. «Это особенно было заметно в периоды, когда свинина дорожала», — сообщила она.