Осенне-зимний период — это время, когда мы чаще всего подхватываем инфекции. Поэтому правильное питание очень важно. Сбалансированное, здоровое питание — лучший способ укрепить иммунитет и избежать болезней.
Об этом сообщает сайт «РИА Новости».
Лучшая диета для иммунитета. Что стоит есть, а что вредит нам?
Иммунитет находится в кишечнике, и именно о нем мы должны заботиться больше всего. А кишечник любит пищевые волокна, поэтому мы должны часто есть фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семечки и бобовые.
Так чем же полезны овощи для иммунитета:
Зеленые овощи особенно ценны и питательны. — Они содержат хлорофилл, много витамина С, фолиевую кислоту и витамины группы В, которые хорошо влияют на наш иммунитет,
Употреблять много зелени, но в сыром виде, потому что термическая обработка уничтожает до 80 процентов витамина С и фолиевой кислоты. Мы должны ежедневно съедать 700-900 г овощей и фруктов. Однако следует помнить, что соотношение овощей и фруктов должно быть 4:1, то есть на каждые четыре порции овощей должна приходиться одна порция фруктов. В качестве порции мы берем один средний овощ или один средний фрукт весом примерно 150-200 г.
Обычно нам удается есть фрукты без проблем. Проблемы возникают с овощами. У многих людей возникают проблемы с тем, чтобы съесть нужное их количество. В такой ситуации можно смело тянуться к сокам. Они одинаково ценны, если не содержат никаких добавок. Единственная проблема высокое содержание соли. Полезно следить за потреблением соли, а затем уменьшить его.
Все фрукты полезны и их стоит есть, но, когда речь идет об иммунитете, ягоды — лучшие. Поэтому осенью и зимой стоит потянуться к чернике, ежевике, малине и клубнике. Все они являются богатыми источниками полифенолов. Мы также должны включить в свой рацион цитрусовые фрукты из-за содержания в них витамина С.
Что касается семечек и орехов, то лучше всего выбирать миндаль с кожурой и тыквенные семечки.
Злейший враг нашего иммунитета — сахар, и мы должны избегать его. Он является провоспалительным для организма и ни в каком виде не оказывает благотворного влияния.
Мед обладает антибактериальным действием, но для того, чтобы получить эффект, его нужно съесть много. А еще в нем есть сахар, поэтому не усердствуйте в его применении. Будет гораздо лучше, если мы добавим в чай имбирь или корицу.
Стоит включить в свое меню травы и специи
Турмерик полезен для иммунитета. Также не стоит тянуться к так называемым суперпродуктам. Ягоды каму содержат больше всего витамина С среди всех фруктов,
Также очень важно обеспечить себя кислотами омега-3. Их можно найти в грецких орехах, семенах чиа, конопляных семенах, льняном или рапсовом масле и, конечно, в жирной морской рыбе.
Добавки становятся все более популярными и широко рекламируются, но большинство из нас вполне могут обойтись без них. Достаточно хорошо сбалансированной диеты. Исключением здесь является витамин D. Специалист советует принимать его дополнительно с октября по май.
Ранее врачи назвали пять лучших продуктов для восстановления иммунитета после коронавируса.
Также иммунолог дал совет, как снизить риск простуды.