Многие члены имбирного семейства обладают лечебными качествами и помечены как «суперпродукты». Куркума является, пожалуй, самой популярной и широко используемой добавкой к пище. Вот как куркума защищает легкие, печень и кишечник.
Об этом пишут СМИ.
Защищает легкие от острых и хронических заболеваний
Куркумин из куркумы может защитить легкие от фиброза (рубцевания), вызванных облучением, химиотерапией и токсинами. Исследования на животных показывают, что куркумин оказывает защитное действие против заболеваний легких, таких как хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), острый респираторный дистресс-синдром (ОРДС), аллергическая астма.
Улучшает функцию печени, особенно у людей с «жирной печенью»
Печень важна для фильтрации крови и избавления от токсинов в организме. Но для людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) эта функция может быть нарушена из-за накопления жира, вызывающего воспаление. В результате печень повреждается, ее функции нарушаются.
Согласно недавнему исследованию, добавки куркумы могут помочь людям с НАЖБП. Они могут предотвратить прогрессирование болезни, уменьшая выработку свободных радикалов, которые являются пусковыми механизмами воспаления.
Профилактика рака толстой кишки без побочных эффектов
Колоректальный рак является одной из ведущих причин смерти в мире. Куркума помогает в профилактике этого вида рака: она угнетает стимулирующие рак пути передачи сигналов клетками.
Кроме того, куркума должна быть частью рецепта омолаживающих масок.