Исследователи рассказали о пользе простого напитка – золотого молока – для улучшения здоровья мозга и сердца.
Об этом сообщает Express.
Отмечается, что золотое молоко является индийским напитком, изготавливаемым путём подогрева коровьего или растительного молока с добавлением в него куркумы и прочих специй (например, корицы или имбиря). В ходе исследования одной группе испытуемых учёные давали дважды в день 90 миллиграммов куркумина, а участникам из другой – плацебо. Результаты показали, что первой группе удалось улучшить тесты памяти на 28% за период исследования, пишет UfaTime.ru.
Другое исследование заключалось в изучении пользы куркуминоидов на инфаркт миокарда. Участниками этого эксперимента стали перенёсшие операцию на сердце добровольцы, которым давали четыре грамма куркумина или же плацебо за несколько дней до и после операции. Выяснилось, что у получающих куркумин участников риск сердечного приступа во время пребывания в больнице был ниже на 65% по сравнению с пациентами из группы плацебо.