Специалисты по питанию выяснили, что нанести вред здоровью могут не только сладкие газировки и энергетические напитки. Приверженцы здорового образа жизни подвергают опасности свою сердечно-сосудистую систему, отдавая предпочтение сокам из натуральных фруктов.
Об этом сообщают зарубежные СМИ.
Ученые из Университета Эмори (США) провели исследование, результат которого показал, что свежевыжатые соки не менее опасны газированных напитков с добавлением сахара и могут спровоцировать опасные патологии.
Этот вывод был сделан после проведенного исследования при участии 20 тысяч добровольцев. Специалистами было замечено, что люди, употребляющие 500 мл и более натурального сока ежедневно, имеют риск развития сердечных патологий больше, чем в два раза. И этот риск значительно увеличивается после 45 лет.
Ученые объясняют это негативное влияние на здоровье большой концентрацией сахара, который содержится во фруктах и, соответственно, в свежевыжатых соках.
Ученые обращают внимание, что при употреблении фруктовых напитков, особенно на голодный желудок, в организме происходит «сладкий взрыв» — быстрое поступление глюкозы в кровь создает большую нагрузку на сердце, чем нарушает его работу. В этом случае риск сердечных патологий, таких как инфаркт и инсульт, увеличивается в несколько раз.
Но эксперты сделали оговорку, что употребление фруктов в натуральном виде не так вредно, как соки. Из цельного плода в организм поступают клетчатка и белки, которые затормаживают всасывание сахара в кровь.
Напомним, бюджетные продукты не менее полезны для сердца и сосудов, чем дорогие.