Европа может покупать украинский сыр исключительно в качестве сырья для плавленых сырков – эксперт

Украина не сможет заменить Россию Европой в плане экспорте сыра. /> Об этом сообщила исполнительный директор Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Елизавета Святкивская на пресс-конференции в Киеве, передал корреспондент ГолосUA.
«Очень сложно нам будет на европейских рынках, поскольку проблема в сырье. У нас нет проблемы с технологиями, оборудованием или специалистами. Мы можем делать очень качественный продукт, однако у нас нет качественного сырья», — отметила она.
Е. Святкивская отметила, что в дальнейшем возможно увеличение экспорта сыров из Украины в Европу, однако оно не сможет достичь размеров экспорта сыров из Украины в Россию. «Наши сыры в Европе используются как сырье для переработки в дешевые виды сыров, как плавленые сырки. Увеличение экспорта в Европу возможно, однако в сравнении с теми объемами, которые покупает у нас Россия, мы их Европой не перекроем», — подчеркнула специалист.
Более того, отметила Е. Святкивская, в Европе будет достаточно проблемно получить разрешение на экспорт нашей продукции. «Однако поиски альтернативного потребителя продолжаются. Следует оперативно решать, что делать с сырами и над этим работают разные службы», — отметила она.