Восемь или более порций овощей и фруктов, употребляемые каждые 24 часа, резко повышают психическое благополучие.
К такому выводу пришли ученые из Университета Квинсленда, сообщает Mail Online.
Исследователь из Университета Квинсленда, доктор Редзо Муйдзик собрал данные о 12 000 австралийских взрослых, чтобы изучить, как потребление овощей и фруктов коррелирует с их психическим здоровьем.
«В настоящее время правила пяти овощей и двух плодов в день основаны на физическом здоровье. Мы хотели посмотреть, как потребление овощей и фруктов влияют на удовлетворенность жизнью, способность противостоять стрессу и общему здоровью», — сказал он.
Ученый заявляет, что проведенное им исследование показало, что употребление пяти фруктов и овощей в день оказывает наилучший эффект на здоровье человека, но лишь у 10% австралийцев рацион соответствует данному требованию.
Именно поэтому ученый призывает людей пересмотреть свой рацион. Несмотря на то, что подобные изменения могут показаться дорогостоящими, исследователь утверждает, что включение дополнительных фруктов и овощей в меню сильно не ударит по кошельку среднестатистического жителя планеты. При этом, он ссылается на результаты международных исследований, подтверждающих его правоту.
«Были проведены исследования в Великобритании и Новой Зеландии, показавшие, что люди, употребляющие восемь порций фруктов и овощей в день, счастливее», — сказал он.
Другие результаты исследования свидетельствуют о том, что фрукты имеют большее влияние на психическое здоровье, чем овощи, и женщины получают больше пользы, чем мужчины от их употребления.