- Потребление фаст-фуда негативно отражается на когнитивных способностях.
- Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из университета Нового Южного Уэльса, сообщил портал «Likar.info».
- По данным медиков, для такого эффекта достаточно питаться едой из фаст-фуда даже непродолжительное время.
- В эксперименте ученые кормили одну группу грызунов пищей с высоким содержанием жиров и сахара, а других – нормальной пищей, но постоянно поили сладкой водой.
- Уже через неделю у лабораторных мышей проявились ухудшения памяти и восприятия.
- При этом исследователи выяснили, что нанесенный мозгу ущерб впоследствии компенсировать невозможно.
- Медики объясняют этот феномен тем, что ожирение способствует развитию воспалительных процессов, очевидно, подобные изменения происходят и в мозге. Авторы исследования считают, что эти результаты справедливы и для людей, подчеркивая, что питание влияет на мозг в любом возрасте.
Когда вы голодны, возникает соблазн схватить первое, что видите на кухне. Это...