Хлебобулочные изделия в Украине должны подорожать на 10-20% в результате роста стоимости зерна, энергоносителей и повышения налогов.
Такое мнение выразил генеральный директор Украинского клуба аграрного бизнеса Тарас Высоцкий на пресс-конференции в информационном агентстве ГолосUA.
«С хлебом мы приближаемся к ситуации с гречкой. Формально мы покупаем буханку – цена не меняется, но насколько это уже сорт хлеба «Украинский» — вопрос», — отметил эксперт.
По его словам, производители «социального» хлеба выживают за счет снижения веса одной буханки, остальные сорта хлеба постоянно дорожают.
Как пояснил Т. Высоцкий, объективно стоимость хлебобулочных изделий в Украине должна возрасти на 20%. Прежде всего, на стоимость продукта повлияет рост мировых цен на зерно (+10%), энергоносителей, рост зарплат, а главное, — изменение налогообложения вследствие отмены возврата НДС.
При этом эксперт уточнил, что 50% стоимости хлеба – цена муки, еще 50% — энергоносители, налоги, зарплата занятых в производстве лиц.