Подорожание овощей в Украине до европейского уровня стало невыгодно делать запасы на зиму.
Такое мнение выразил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на пресс-конференции в информагентстве ГолосUA.
«В 2018 году, скорее всего, запасов мы будем делать меньше, потому что перепад цен в межсезонье и в сезон уже не будет таким большим», — отметил эксперт.
По его словам, ранее, когда цены на овощи и фрукты в Украине были существенно ниже европейских, в сезон выгодно было делать запасы на зиму, поскольку к весне стоимость продуктов, как правило, существенно возрастала. Тогда сказывалось появление на рынке больших объемов импортных продуктов, поскольку запасы отечественных истощались.
При этом А. Дорошенко добавил, что если ранее перепады цен к концу зимы достигали 20-40%, то теперь они будут колебаться на уровне 5-10%, что делает невыгодными запасы на зиму, как в странах ЕС.
Кроме того, директор ассоциации отметил, что на запасы одних толькоовощей «борщевого» набора нынешней осенью придется потратить более половины средней зарплаты в Украине (для семьи из трех человек), что может позволить себе далеко не каждое домохозяйство.
Напомним, в 2017 году цены на продукты в Украине сравнялись в европейскими, а в некоторых случаях стали даже выше цен в странах ЕС.