size="4">Около 30-33 тысяч тонн сырного продукта по ценам ниже, чем сыр, было продано в Украине на внутреннем рынке в 2011 году.
size="4">Об этом сообщил директор ООО «Инфагро» Василий Винтоняк во время круглого стола, передал корреспондент ГолосUA.
size="4">По его словам, в этом же году было произведено около 70 тысяч тонн твердого сыра.
size="4">«По нашим подсчетам, еще в 2008 году в Украине продавалось приблизительно 111 тысяч тонн твердого сыра, сырного продукта тогда было мало», — отметил он.
size="4">В. Винтоняк пояснил, что причиной тому высокие цены на сыр. «Покупатели не могут платить по 70-80 гривен за кг настоящего сыра. И так получается, что общее производство: у нас 191 тысяча тонн, но из них настоящие сыры — не больше 145 -150 тысяч тонн», — подчеркнул он.
size="4">При этом эксперт отметил, что около 90% производителей четко обозначают, что это сырный продукт. Однако, остальные 10% вместо сыра ставят на прилавок сырный продукт, при этом на ценнике этого не указывают.
Читайте также по теме