К концу года прогнозируется подорожание хлеба на 15-18%, а с января — еще на 10-15%. Вызвано это не только правительственным постановлением об отмене государственного регулирования цен на основные продукты питания, но и суровыми реалиями жизни: несмотря на хороший урожай, выросла стоимость муки, а также тарифы на энергоносители.
Об этом со ссылкой на слова президента Всеукраинской ассоциации пекарей Владимира Череды сообщает Вечерний Киев.
При этом, по словам руководителя, на хлебозаводах подняли зарплаты, потому что люди начали массово увольняться. Новая «минималка» (3200 гривен) как раз и станет очередной причиной роста стоимости хлеба в следующем году.
«В минимальную зарплату входит вся сетка наших окладов. Поэтому без повышения цены в январе никак не обойтись», — отметил президент ВАП.
В.Череда отметил, что запчасти и ремонт находятся в прямой привязке к курсу валют. Он также сказал, что соглашение с мэрией «Киевхлеб» будет выполнять до конца 2017 года, и пересмотр условий социального проекта в социальных магазинах даже не обсуждается.
Напомним, по данным ассоциации пекарей, средняя цена хлеба ржано-пшеничного «Украинский» по стране составляет 10,56 грн. В Киеве — 9,47, а в социальных магазинах — 5,25. Полукилограммовый батон в среднем по регионам покупают по восемь гривен. В Киеве — по 6,10 грн. (А со скидкой от мэрии — по 4,15). В декабре среднестатистическая буханка будет стоить не менее 11-12 грн. Больше всего вырастут цены в неконкурентных регионах, где в свое время ликвидированы крупные хлебокомбинаты.