Кисломолочные продукты уменьшают риск развития аллергии

Кисломолочные продукты уменьшают риск развития аллергических реакций организма.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Таиланда, сообщил портал «Likar.info».
Тайские медики выяснили, что кисломолочные продукты содержат соединения, снижающие уровень иммуноглобулина Е в организме.
По словам врачей, употребление кисломолочных продуктов нормализует уровень иммуноглобулина Е, независимо от того, был ли он избыточным или недостаточным.
В то же время, иммуноглобулин Е необходим для защиты организма от инфекций и вирусов, однако в превышающем норму количестве обеспечивает проявление симптомов аллергии.
При этом специалисты подчеркивают, что творог, кефир, йогурт, простокваша и т.д. должны являться одной из основ здорового питания для людей любого возраста.

Читайте также по теме