В 3 декаде июня в Киеве на рынке клубнику начали продавать в 2 раза дешевле, чем в супермаркетах – приблизительно за 55 гривен 1 килограмм.
Об этом сообщает корреспондент ГолосUA.
Вероятно, продавцы на рынках идут на уступки: они готовы снизить цену, чтобы быстрее продать. Отметим, что в столице уже вторую неделю очень жарко – днем температура воздуха поднимается до +25-28 градусов. При такой температуре хранить клубнику на открытом воздухе долго не получится.
В супермаркетах, разумеется, другие условия для хранения ягод: искусственное охлаждение позволяет продавать партию клубники 2-3 дня.
Поскольку же искусственное охлаждение это дополнительные затраты, которые ложатся на себестоимость товара, то супермаркеты сильно поднимают цены на свежую клубнику – до 96-106 гривен за килограмм.
Напомним, в ягодном сезоне 2020 года в Украине цены на клубнику растут, поскольку из-за неблагоприятных погодных условий большую часть урожая аграрии потеряли. Об этом в комментарии ГолосUA сообщил заместитель руководителя Всеукраинской Аграрной Рады (ВАР) Денис Марчук.