Растворимый кофе в банках скоро, возможно, уйдет в прошлое, и его место займет кофе, спрессованный в аккуратные брусочки.
В прошлом году Наталия и Аллен основали компанию Jiva Coffee и при помощи проекта Kickstarter набрали сумму, необходимую для начала производства брикетов из растворимого кофе.
Изобретатели нового формата кофе живут в Колумбии и работают с единственной в стране фермой, которая на протяжении 4 поколений выращивает кофе и сахарный тростник, передает Kedem.
Уже выпущено 9 сортов прессованного кофе: черный, классический, классический крепкий, карамель, мокко, ванильный, ореховый, горячий шоколад. Для приготовления чашки кофе достаточно бросить 1 или 2 брусочка в горячую воду и размешать.
Стоимость упаковки из 4 кубиков пока составляет $5, но с расширением производства цена снизится, обещают производители.