Корица потенциально опасна для людей, имеющих повышенную чувствительность к этой ароматной специи.
- Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из США и Саудовской Аравии сообщил портал «Likar.info».
- По данным медиков, особенно опасными могут быть самые дешевые сорта корицы — например, «кассия», производящаяся в Индонезии и Китае.
- Это объясняется тем, что в состав корицы входит кумарин, которого в дешевых сортах в десятки раз больше, чем в дорогих, выращиваемых на Шри-Ланке и Сейшелах. Кумарин обладает токсичным действием на клетки печени.