Красное вино предотвращает старение — ученые

В вине содержится вещество, препятствующее потере слуха и ухудшению когнитивных (умственных) способностей.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Больницы имени Генри Форда в Детройте (США), сообщил портал «Likar.info».
Это вещество — ресвератрол. Он является природным фитоалексином, который некоторые растения выделяют для защиты от паразитических бактерий или грибов.
Доктор Майкл Сейдман объяснил, что ресвератрол подавляет воспаление в клетках организма и помогает поддержать их жизнь.
Эти процессы непосредственно связаны со старением организма, функционированием мозга и развитием глухоты.

Читайте также по теме