Консерванты, которыми обрабатывают поверхность фруктов, продаваемых в торговых сетях, очень вредны для печени.
Об этом сообщил медицинский портал Orthodox.
Медики предупреждают: идея, что фрукты из торговых сетей полезнее готовых мясных изделий, приобретенных в тех же супермаркетах – миф.
Дело в том, что для продления срока хранения фрукты обрабатывают вредным консервантом Е230 – дифенилом. Его используют при хранении яблок, апельсинов и т. д.
По данным врачей, Е230 – дифенил оказывает гепатотоксическое воздействие, то есть – вреден для печени.
Именно поэтому специалисты советуют тщательно мыть фрукты, приобретенные в супермаркете, а лучше – счищать с них кожуру.