Глютен вреден для зубов.
Об этом в Сети сообщил врач Андрей Беловешкин.
«Много написано про глютен и «безглютеновая» диета конечно работает, так как отказ от мучного всем идет на пользу (дело в калориях, как вы поняли). Не будем погружаться в глютеновые дебри (там много выдумки), а упомянем менее очевидные его негативные влияния. Глютен (он же клейковина) может действовать по прямому назначению — приклеивать. Приклеивать зерна крахмала к зубам. Там они расщепляются бактериями, закисляются и все это повышает риск кариеса. И если чистый сахар быстро вымоется слюной, то крахмал+глютен крепко держатся на зубах», — считает врач.
А.Беловешкин добавил, что если глютен будет длительное время оставаться на зубах, это вызовет ряд недомоганий.
«А микрофлора ротовой полости — это не только кариес, но и головные боли и сердечно-сосудистые болезни да и общий уровень воспаления в организме», — написал он.
Ранее самая зубастая женщина Украины поразила Сеть.