Причиной массового отравления в Харькове стал целый «букет» из стафилокока, сальмонеллы и кишечной палочки, обнаруженный в местном суши-ресторане «Якитория».
Об этом сообщил Харьковский областной центр контроля и профилактики болезней.
По состоянию на 23 июня медики зарегистрировали 89 случаев отравления, из них 19 — детские. Сегодня в медучреждениях региона на лечении находятся 69 посетителей харьковского ресторана, еще четверо — восстанавливают здоровье амбулаторно.
По результатам исследования, у 42 пострадавших, в том числе двоих сотрудников ресторана, обнаружили сальмонеллу. Еще у шестерых — нашли патогенный стафилококк. У одного из посетителей «Якитории» медики выявили кишечную палочку, и еще у шестерых — условно-патогенные возбудители. В пробах некоторых блюд и на разделочной доске медики обнаружили сальмонеллу, бактерию клебсиелла пневмония.
Вероятной причиной инфекционной вспышки стало употребление некачественных продуктов, которые приготовили и продали без соблюдения санитарных норм. Сейчас медики устанавливают все обстоятельства ЧП.
Напомним, 17 июня в медучреждения Харькова поступило 25 пациентов с отравлением. Все заболевшие накануне посещали харьковские рестораны известной сети.