На Земле намечаются серьезнейшие проблемы с обеспечением населения хлебом. К этому, в частности, может привести глобальное потепление и рост количества жителей планеты.
Мировое изменение климата уже негативно отразилось на производстве пшеницы. А этот злак, наряду с рисом и кукурузой, как известно, является одним из важнейших и составляет основу питания людей во всем мире.
Ученые подсчитали, что за последние пару десятилетий температура на нашей планете увеличилась на 0,5 градуса. Для человека это практически незаметно, а вот производство пшеницы упало более, чем на 5 процентов.
Но это только цветочки. Уже через несколько лет США, Канада, Китай, Индия и Россия, которые являются главными производителями зерна на мировом рынке, вынуждены будут решать проблему засухи и слишком жаркого воздуха, из за которого злаки будут просто пропадать.
Уже сейчас ученые прогнозируют, что всего через 5-7 лет производство макаронных изделий и хлеба может сократиться на четверть. Стало быть, эти продукты резко вырастут в цене и станут недоступными для бедняков, которые привыкли ими питаться и нередко выживали только благодаря им и выращенным своими руками овощам.
Проблема усугубися еще и тем, что в ближайшие десятилетия население Земли увеличится до 9-10 миллиардов человек. А стало быть, хлеба просто на всех не хватит.