Постоянное включение в рацион этого популярного блюда повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Об этом в воскресенье, 29 августа, предупредил врач-диетолог Андрей Бобровский, в интервью радио Sputnik.
Бобровский – врач-психотерапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, основатель специализированного центра снижения веса и автор популярного метода похудения.
По его словам, речь идет о мясных – говяжьих или куриных – бульонах. «Доказано, что многие болезни цивилизации <…> связаны с постоянным употреблением насыщенных жирных кислот, то есть животных жиров», – заявил врач. Он пояснил, что имеет в виду такие заболевания, как атеросклероз, ишемическая болезнь, инфаркт и инсульт.
Бобровский обратил внимание: опасность популярного блюда заключается в том, что его регулярное употребление незаметно вредит сердцу. Дело в том, что, по словам медика, негативное воздействие насыщенных жирных кислот на здоровье замечается иногда слишком поздно, так как, например, атеросклероз развивается годами, не давая о себе знать.
Напомним, врач рассказал, почему на завтрак нельзя употреблять колбасы и сосиски .
Ранее нутрициолог дала рецепт вкусного и полезного завтрака.