В преддверии новогодних праздников производители подняли цены на мясо, а подорожание молока обусловлено сезонными факторами.
Об этом сообщили в Украинском клубе аграрного бизнеса.
«Ожидается повышение цен на мясо, ведь перерабатывающие предприятия начинают закупать продукцию для изготовления колбасных изделий в новогодние и рождественские праздники, что будет стимулировать увеличение спроса», — отметили в УКАБ.
Согласно сообщению, цены на говядину в октябре по сравнению с сентябрем изменились незначительно из-за низкого уровня торговой активности и уравновешивания спроса и предложения. В то же время, стоимость свинины и курятины снизилась на 4% и 1% соответственно, что связано с сокращением спроса.
В сентябре наблюдался существенный рост цен на свиней в живом весе, однако в октябре спрос и цена на продукцию снизились.
Как отметили в УКАБ, возможен также дальнейший рост цен на молоко под влиянием повышения стоимости сырья и производственных ресурсов и сезонного сокращения производства на 15%. Стоимость молока в октябре выросла на 4% из-за роста цен на сырьевое молоко. Сейчас закупочные цены на молоко высшего сорта составляет около 8 грн / кг.
Вместе с тем, цены на масло, хлеб и гречневую крупу не изменились, сахар подорожал на 2%. В текущем месяце стоимость сахара, масла и гречки будет относительно стабильной под влиянием увеличения производства и разгара сезона переработки.
Напомним, ранее руководитель аналитического отдела Консалтингового агентства ААА Мария Колесник сообщила, что цена на мясо может повысится до Нового года Однако в пределах 10-15%.