Чеснок оказался способным предотвращать болезни желудочно-кишечного тракта. Отмечается, что фруктан чеснока является важным подспорьем для развития микрофлоры кишечника. Чеснок содержит от 12,5% до 23,5% фруктанов по сырому весу и более 75% по сухому весу. Подчеркивается, что в Китае давно знали о свойствах жареного чеснока способствовать здоровью кишечника.
Об этом говорят врачи, пишет сайт Сторинка.
Эфирное масло чеснока обладает антимикробным действием, что позволяет подавить рост некоторых патогенов в желудочно-кишечном тракте. Чеснок улучшает микробную среду ЖКТ. Он благотворно воздействует на бифидобактерии в толстой кишке, что приводит к значительным изменениям в составе микрофлоры кишечника за счет увеличения числа потенциально полезных для здоровья бактерий.
Фруктаны чеснока способствуют селективному росту полезных бактерий. Причем в экспериментах на животных добиться такого же результата с чесноком не удавалось. Ученые считают, что это из-за того, что микробиом животных отличается от человеческого.
Напомним, диетолог предупредила, чем опасен отказ от ужина.
Ранее врачи назвали продукты, мешающие похудеть.
Также врачи рассказали, какая еда вызывает головную боль.
Также медики назвали овощ, который поможет от головной боли.